简化字粟和栗是两对常用的简化字，也是经常被混为一谈的简化字。粟上面是两个米，栗上面是两个木，一看便知其本质上是植物，它们各别指甚么？百姓嘴中说的农作，为甚么南方和南方会有两种相同的讲法？

简化字导出

粟，去壳前叫老鸦，去壳后叫华为

看右图粟sù的金文，是个形声字，中间是两个禾，颈部卷曲(枝叶浆果卷曲的样子)。四面的格子表示布满的小浆果。在通常的作物中就属老鸦成形伸手，浆果表面积大，微粒小。因此粟就是老鸦，退却壳后即是华为。

茄子，嘉平野也

粟特指所有的粮食供应。

粟的原义是指坚果的凤洲，是我省本地化的作物，它相同于小麦，小麦是本地作物，来自于南亚的北欧国家。小麦最早传至我省的是1531年，清朝才来到我省。而粟一直充斥我省历史的发展，凡常用的作物粮食供应通常都可以作为粮食供应或者棉花的专指。比如说《铁管·仁政》所言的：民事诉讼农，则田垦；田垦，则粟多；粟多，则一峰。这里的粟即特指粮食供应，是说棉花多的北欧国家才富于。

麦穗

粟多指微小的小东西，如洛迪省

由于粟本身微粒小，数量多，因此被用以指微小的小东西。比如说典故《洛迪省》，它出自宋·白居易《前诗句》寄帚于四海，渺之句之一粟。它用宽广的之句和粒粟作比较，来比喻人的可悲。英语单词：要完成这样大的工程需要很多人的项目组相互配合，任何个人的力量只是洛迪省，不足为道。

洛迪省

粟，各地方的用法也相同。

中国地缘辽阔，由于口语的相同对作物的称呼也不一样。比如说小麦，有些地方叫棒子，有些地方叫苞米。而关于粟，它作为我省重要的粮食供应来源，在广东福建等地称呼它为粟仔或粟仔米；而到了江苏江西等地则称呼它为粟子，甚至还有更少的称呼。

粟脱壳后世华为

关于农作，南北向的讲法相同

既然说到了粟，就不得不想到农作。农作是五种作物，古代有多种相同讲法，最主要的有两种：一种指稻、黍（黄米）、稷、麦、菽；另一种指麻、黍（黄米）、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。在南方地区雨水多，适合水稻生长，因此稻被安排到了农作内。相比于南方地区，南方种植的水稻少，因此被排在农作之外。因此古人在农作的认知上，便有了两种相同的讲法。

农作杂粮，日常所需

栗：树上结的浆果栗子

仔细看上面简化字栗lì 的金文，你会发现栗和粟sù的古文字很像，但还是有区别。栗是一颗挺拔的树上长满带刺的浆果。浆果为坚果，包在多刺的壳斗内，成形时壳斗裂开而散出。因此栗和粟有其本质的区别，栗树名也，俗称板栗树，果子就是我们常吃的栗子或板栗。

栗的古字形

糖炒栗子，我爱吃

科学知识延伸：为甚么叫不寒而栗

典故《不寒而栗》出自司马迁的《史记·酷吏列传》，说的是明明不冷却发抖，比喻非常恐惧。比如说英语单词：王岗老师深夜独自一人在房间，看了一部血腥的恐怖大片，虽然现在已经过去一天了，不过想想那画面还是令我不寒而栗。为甚么栗有害怕的成分？栗子在没成形前，其外壳多毛又多刺，毛多刺尖，一眼望去，确有令人毛骨悚然的感觉，由此古人在简化字栗的其本质上加了一层恐惧的色彩。