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历朝汝窑白瓷的特点,怎样辨别真假

20世纪七十年代初,故宫博物院博物馆所派人到安阳调查,认为瓷窑所发现的化石具有典型的唐代特点。1974年,安阳市历史文物考古学队对安阳钧台窑遗址展开了全面性发掘。2001年清华大学考古学国际交流学院和安阳市历史文物考古学研究所组成的联合考古学队对安阳神垕镇张家门等瓷窑展开了考古学挖掘,初步探明储量了汝窑的始烧时间,大致探明储量了汝窑生产的三次高峰和三次底谷的发展历史。dengwentao2008

在唐代制木业全面性繁盛和工艺技术飞速发展的基础上,安阳的母盛氏大胆创新,至迟出享誉中外的流变铜红釉,使汝窑独领风骚,正式成为当时最精巧的白瓷种类之一。钧白瓷以五彩缤纷、变动丰富的流变著称,Briouze窑最上,角蕨万彩之说。以其成熟的工艺、古色古香的造型、变动莫测的釉料,正式成为唐代淡雅表演艺术的代表。

克明末期,汝窑不断壮大,逐步形成了以河南安阳为中心的庞大汝窑系,钧釉白瓷正式成为华北地区最盛行的白瓷种类。明代以后,汝窑因其独特的工艺和密不可分的人文底蕴,被南方诸窑竟相差无几烧,逐步形成宜钧、广钧、炉钧等各具地方特色的汝窑产品,完成使命着汝窑表演艺术的光辉。

清康熙炉钧釉两耳三足炉-南禅寺藏

汝窑的白银时代

唐代的士大夫士人社会阶层,在方方面面都对社会造成着持续而强烈的影响。他们生活中的提倡的恬淡、淡然,是诸多手化工品和纯手工纯手工艺品在发展出现了阶段性变动。

钧汝窑的造成正是士人淡雅人文最为繁盛的北宋末期,因而带有鲜明的时代特点和社会阶层印记。早期的汝窑特别盛行轻巧精巧的器皿,多古玩杜秋娘,也鲜有精巧的网坠。

宋汝窑鼓钉三足洗-南禅寺藏

釉料以浅淡见长,即便大片强艳的红彩,也自然地融入浑然最上的湛蓝之中而显示出和谐的辉映,尤其是唐代晚期官汝窑通体流变的海棠红、玫瑰紫器皿更为难得,具有很高的工艺水平,因此受到唐代微宗皇帝和士人士大夫社会阶层的厚爱,称其为烧制历史上的第一次高峰末期。

宋汝窑玫瑰紫海棠口洗—大英博物馆藏

汝窑白瓷的釉料特点

汝窑属北方青瓷系,汝窑白瓷独特之处在与它的釉是一种乳浊釉,釉内还含有少量的铜,不同与耀州窑,也不同与汝窑,烧出的釉料青中带红,尤如蓝天中的晚霞。青色也不同于一般的青瓷,虽然色泽深浅不一,但多近与蓝色,是一种蓝色乳光釉,是青瓷工艺的一个创造和突破。dengwentao2008

宋汝窑天青釉如意枕-英国大维德基金会

明张应天所撰《清秘藏》卷上,论窑器条曰:均州窑红若胭脂者为最,青若葱翠色、紫若墨色者次之,色纯而底有一、二数目字号者佳,其杂色者无足取……

清蓝浦《景德镇陶录》:土脉红,釉具五色。有兔丝纹,红若胭脂,朱砂为最。青若葱翠,紫若墨者,次之。三者色纯,无少变杂者为上……

宋汝窑月白釉海棠式盆托-英国维多利亚与艾伯特博物馆藏

精功制瓷

北宋后期,随着商品经济的高度发展,北宋的社会经济进入了繁荣发达末期,社会上逐步形成了提倡财富、追求享乐的风习。这种风习促使整个纯手工业都出现了讲究风雅、追求精品的生产方式。

用于贡御的汝窑、汝窑、定窑等官作窑场,不惜工本,精工制作,引领时代风气之先,使白瓷的质量出现了质的飞跃。

宋汝窑月白釉出戟尊

北宋后期是汝窑生产质量最高的末期,尤其是钧汝窑器皿不仅在胎质上做到了细腻精巧,而且与汝窑、定窑一样,为了使器表尽可能完整的挂釉,烧成时采用了裹足刮釉的方法,并在少量器皿的露胎部位施用护胎釉。

这种精工制作的方式在北宋以后就不再普遍使用了,只在一些具有礼制性功用的高档器皿上偶尔使用。

宋汝窑月白釉出戟尊底

汝窑初创末期的特点

初期汝窑主要生产小物件,器皿的胎色较浅淡即通常所说的香灰胎,胎质较细腻坚致,器皿釉层较薄,釉流动性不强,釉料淡雅匀净,部分器皿布满小块的开片,总体上十分雅致。dengwentao2008

这末期汝窑除了生产钧釉白瓷,还生产较多的青釉器皿,质量精细,釉料纯净,透明性很高,玻璃质感强,通体不满大小不等的开片。其釉料以青色为主,较橄榄绿而浅,似翠绿而深,正如《南窑笔记》所描述:釉水葱茜肥厚,光彩夺目,颇似明代文献青若葱翠色之描述。

宋汝窑鼓钉三足洗-南禅寺藏

汝窑初创末期的特点:

初期主要生产小件器皿,器皿的胎色较浅淡 胎质较细腻坚致,器皿釉层较薄 釉流动性不强 釉料淡雅匀净,还生产较多的青釉器皿。

金代钧木业的发展

金代末期,汝窑的生产十分萧条。金世宗继位后,河南地区的经济得到了恢复和发展。汝窑产品逐渐丰富,质量依然精巧,天青釉钧瓷的釉料明丽光亮。除钧白瓷、青白瓷外,白釉和黑釉白瓷的数量开始曾加。金代钧白瓷主要生产满足大众生活需求的即美观又易于制作的家居生活用品。这一末期正式成为汝窑中落以后的恢复、发展末期。dengwentao2008

金汝窑月白釉盏-日本大阪市立东洋陶瓷美术馆藏

金代钧瓷生产:

主要生产满足大众生活需求,即美观又易于制作的家居生活用品,天青釉钧瓷的釉料明丽光亮,为汝窑中落以后的恢复发展末期。

金汝窑葡萄紫出戟尊

元代钧瓷生产

经过金代的恢复发展,元代钧瓷生产继北宋末期生产淡雅精巧钧白瓷的高峰后,在一次进入繁荣末期。这一末期钧瓷产种类类丰富、产量巨大、影响广泛,在华北地区正式成为主流产品,逐步形成了庞大的汝窑系。目前考古学发现元代生产钧白瓷的窑场遗址多达数百个。

元 汝窑天青葡萄紫六方盆托

元 汝窑海棠花口盆托

元代的钧瓷生产:

再一次进入繁荣末期,种类丰富 产量巨大 影响广泛,在华北地区正式成为主流产品,逐步形成了庞大的汝窑系。

宋、金、元末期的铜红釉流变

唐代汝窑流变钧红釉的特点是施釉面积大,逐步形成的彩斑形态自然。这末期汝窑加施铜红釉的器皿,尤以钧汝窑白瓷为突出代表,如典型的玫瑰紫或海棠红釉料,非常珍贵。dengwentao2008

金代以后,钧红釉的使用方法出现变动。这时的铜红釉被有意地描画于器皿的某些部位,呈块状或条状,边界分明,规整而略显呆滞,但施铜釉的数量较多见,主要施于碗、盘等器壁上。

元代铜红釉的使用更加普遍,甚至出现用铜红釉书写文字的器皿,铜红釉变得更加规整和可控。民国许之衡《饮流斋说瓷》中《说窑第二》元瓷条:元瓷之紫聚成物形,宋钧之紫弥漫全体。

宋汝窑鼓钉三足洗局部

汝窑开创的铜红釉和铜红彩

北宋末期,河南安阳汝窑开创了铜红釉和铜红彩的新局面。它是以铜的氧化物为着色剂在还原气氛下烧成的红釉,在不同色调的蓝色乳光釉面上分布这大小不等的红色斑和紫色斑纹的多色釉,美艳如蓝天上缀满火红的流霞。

其创制使红色这一生活中有极大需求并最具装饰性的颜色进入了白瓷装饰领域。宋汝窑铜红釉的成功烧制,为我国陶瓷工艺和陶瓷美学开辟了一个新的境界。

宋汝窑玫瑰紫釉葵花式花盆局部

汝窑的分相釉与乳光釉

河南安阳汝窑釉是最具有代表性的分相釉,它在烧制过程中逐步形成液相分离。所逐步形成两相大小正好符合瑞丽方程的要求,可以散射天蓝色光,从而使釉呈蓝色乳光。其中红斑区则是由氧化铜着色的液滴和少量铜晶体所逐步形成的。

宋汝窑玫瑰紫釉尊-南禅寺

北宋后期,与汝窑的天蓝釉乳光瓷大体同时出现的还有汝窑生产的天青釉白瓷。这种天蓝色分相乳光釉,是十分适合士人淡雅表演艺术审美取向的一类产品。

汝窑釉的分相是在一定化学组成范围内,成时的温度、气氛和时间的综合影响下而导致的一种化学过程。由于影响因素复杂,因而很难掌握钧釉的变动,这种现象被称为流变。

唐代汝窑白瓷是中国陶瓷科技发展史上首先成功地大量生产并进入宫廷的最高级分相釉白瓷,是中国陶瓷发展中制釉技术发展的一个重要的里程碑。dengwentao2008

唐代汝窑月白釉海棠红斑鸡心式碗

釉变以新

釉是附着与白瓷表面的玻璃质薄层,有与玻璃相类似的某些物理和化学性质,一般益石英、长石、粘土等为原料。釉的应用使白瓷具有了与陶瓷不同的清洁、耐用的特色,也承载了白瓷最重要的美学特点。对釉的改进和创新,是白瓷制造技术发展进步最重要的体现。

古代汝窑生产最重要的几项技术突破均在于其釉的工艺。汝窑以雅致的乳浊状天蓝分相釉和多彩的流变釉料倍受人们的喜爱,特别是意趣天成的自然流变铜红釉和铜红彩的应用,改变了以往只有青釉、白釉和黑釉等单色釉的单调局面,将中国的制木业带入五彩缤纷的新时代。分相釉的使用标志着中国古陶瓷科技的一个飞跃,釉的表现形式更加多样、丰富,这是汝窑对中国古代陶瓷工艺的杰出贡献。

宋汝窑玫瑰紫釉葵花式花盆-南禅寺藏

护胎釉

为了保证所出产品的精巧,汝窑还在使用裹足刮釉方式所烧制器皿极少量的露胎部位,施用了护胎釉。护胎釉在陶瓷工艺技术上又称陶衣,是指将较细的陶土或瓷土,用水调成泥浆涂在胎体上,器皿表面留有的一层薄薄的色浆,其颜色可以有红、褐和灰等。

宋汝窑玫瑰紫釉海棠式花盆底

汝窑的护胎尽管颜色并不一致,但大体上呈现较深的棕褐色。护胎釉的作用主要是装饰、美化胎面。钧釉器皿在少量未施釉的部位,如足底部加施一层酱褐色的护胎釉,使采用裹足刮釉工艺烧制的器皿极少量露出的胎面也得到了美化。

满釉支烧工艺和护胎釉的使用,都是汝窑生产精巧产品的重要的技术保证。

宋汝窑月白釉海棠式盆托底

满釉支烧工艺

满釉支烧工艺,也称裹足支烧,是指在器皿通体施满釉层,入窑烧制时,用细小的支钉支烧器皿,烧成后支钉可以被打掉,器皿的底部除了一些细小的支钉疤痕外,通体有釉。

克明汝窑天青釉单把洗底

这种工艺能够最大程度上曾加器皿的施釉面积,减少露胎部分,美化器皿外观,防止器皿底部变形和粘足,因而是一种生产高档产品的方式。与裹足支烧工艺大体同等精巧的还有裹足刮釉工艺,即在器皿的表面通体施釉后,将器皿圈足底部的釉层刮掉,放置在垫片之上以便烧制。这两种装烧方法都在北宋后期盛行,是制作精工的体现。

明清两朝的钧瓷生产

明代汝窑鼓钉洗

明代均窑系列

清代后期钧瓷进入复苏末期,安阳的陶瓷艺人为此做出了不懈努力,为新中国成立后钧瓷新生带来了早期曙光。dengwentao2008

清雍正仿汝流变釉葵花式三足花盆托-南禅寺藏

清雍正炉钧釉铺首耳壶-南禅寺藏

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