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《许慎》第42课:今人为何给“番薯”起了这种两个英文名字

前两天忙着写书画专业课程,因为那个被朋友们催得更紧,《郑玄》的自学是慢工夫,于是《郑玄》系列产品的解说员缓了两天,那时再断开第42课,那时解说员的依然是艸部简化字,依然是真菌,依然多是菜的英文名字,名词表明起来相对十分困难,《郑玄》这几段课叫重新认识古时的菜,那时没错的是这6个字:

(那时要解说员的6个简化字)

1、蓶。读成wéi。《郑玄》给的表明是菜也。从艸唯聲,没更多的表明,是古时的一种菜,倒是《农书》给了极为详尽一些的表明:蓶菜音唯。似烏韭而黃。从艸。唯聲。《玉篇》中也说它似韭而黄,那么假如他们天马行空悖论呵呵,有可能是现在的豆瓣酱,但也根本无法是悖论了。郑玄没给他们更多的信息,而豆瓣酱后多认为是葱阻隔日光培植而出,即便它只是似韭,并并非韭,因此这里的蓶菜很可能跟豆瓣酱并非一物,根本无法难以确定。

(豆瓣酱)

《注音符号》说:又同芛。《後漢·馬融傳》蓶扈蘣熒。《郭璞註》枝叶花幼苗,與芛通。假如是芛那个象征意义,是幼苗的枝叶花的模样,那个他们到芛的本字时再详说,暂放呵呵。蓶的隶书读法如图:

(蓶字的隶书读法)

2、菦。读成qín。《郑玄》给的表明是:菜,類蒿。从艸近聲。像蒿的菜,好诡异,但到底是啥菜呢?《说文注》给了表明:菜、類蒿。詩、禮皆作芹。异萼箋曰。芹、菜也。可以爲菹。魯頌箋曰。芹、水菜也。《释艸》及《周礼》注曰。芹、楚葵也。按即其书科豆黄瓜。是黄瓜,那咋又制出那个字呢?段注给的表明是:今說文各本於艾蔁二字下又出芹字。訓楚葵也。从艸斤聲。此恐不知菦卽芹者妄用爾雅增之。照他的原意,芹字是后世增加出来的,它原先就诗歌创作菦。

(黄瓜)

假如是黄瓜,大家都是常用的。后面还讲过两个字是䔇,也是黄瓜。菦的隶书读法如图:

(菦的隶书读法)

3、䖆。读成niàng。《郑玄》给的表明是:菜也。从艸釀聲。这又是一种菜,是什么菜呢?还记得他们后面说过的蘇和荏吗?《方言》卷三里说:蘇亦荏也,关之东西或谓之蘇,或谓之荏。……沅、湘之南或谓之xiá(草头下面两个害),其小者谓之䖆葇。不同的地方对蘇有不同的称呼,䖆是䖆葇,也是香薷,香薷是直立草本,密集的须根,茎通常自中部以上分枝,钝四稜形,有槽,无毛或被稀疏的软毛,常呈麦秆黄色,老时变紫褐色。叶子是卵形或椭圆状披针形,穗状花序,花梗纤细,近无毛,花萼钟形,花冠淡紫色,花丝无毛,花药紫黑色。花期7-10月。多生于路旁、山坡、荒地、林内、河岸等处。石香薷或江香薷干燥地上部分可入药,有发汗解表,化湿和中,利水消肿功效。它的模样如图:

(香薷)

䖆也指醃制的葅菜。《广韵.养韵》里说:䖆,䖆菜为葅。《农书.蔓菁》里说:拟作干菜及䖆葅者,割讫则寻手择治而办之,勿待萎。讲的是制作要领。䖆的隶书读法如图:

(䖆的隶书读法)

4、苋。读成xiàn。《郑玄》给的表明是:莧菜也。从艸見聲。这种菜现在还有,也还叫苋菜那个英文名字,因此,理解起来要容易得多,是他们现在有些地方说的玉谷菜,苋菜的模样如图:

(苋菜)

苋菜是一年生草本,茎粗壮,绿色或红色或三色,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。有的地方称为凫葵、蟹菜、荇菜、莕菜,也有些地方又名红蘑虎、云香菜、云天菜、玉米菜、玉谷菜、寒菜、人青等,湖北、安徽广德等地称为汉菜。苋的隶书读法如图:

(苋的隶书读法)

5、芋。读成yù或yú。《郑玄》给的表明是:大葉實根,駭人,故謂之芌也。从艸亏聲。古文字里,亏,其是是于,它是竽的本字,字形象手持乐器竽的形状(同系列产品文章中,已放过字形图),后借为虚词,省形作于,所以,芌其实是芋。这里的大叶实根,骇人,《口部》里说:吁,警也。《毛传》给表明:訏、大也。凡于聲字多訓大。芋之为物,叶大根实,二者皆堪骇人,故谓之芋。是说,凡是跟于有关的简化字,林多跟大有关,芋这种真菌,叶子和根都大得吓人,所以叫芋。他们来看图:

(芋田与芋的个头)

看图,叶子和果实确实比一般的真菌大,大到吓人的程度。这里说的真菌就平常说的番薯,天南星科,多年生草本作一年生栽培。地下有肉质的球茎,叶片盾形,绿色,叶柄长而肥大。球茎供食用,叶柄作饲料。从于的本义多用来训作大来说,芋字用来形表示番薯这种真菌,实在太合适了。那个字读yú音时,指草茂盛的模样,《玉篇.艸部》里称:芋,草盛貌。芋的隶书读法如图:

(芋的隶书读法)

6、莒。读成jǔ。《郑玄》给的表明是:齐謂芌爲莒。从艸呂聲。简单,是齐地的人称芋为莒,也是说,莒是芋,是齐国人对芋的称呼。莒也是周代诸侯国的英文名字,地点是现在的莒县,公元前431年为楚所灭。莒还曾经是古邑名,也是古州名,也是县名,都是现在的山东莒县。此外,莒还是姓氏。不管它是县名、州名,还是姓氏,它最早的本义是番薯,莒是芋。

(齐桓公雕像)

汉语里有个成语勿忘在莒(或者毋忘在莒),那个成语出自《吕氏春秋·直谏》:使公毋忘出奔于莒也。原文是:齐桓公、管仲、鲍叔、甯戚相与饮。酒酣,桓公谓鲍叔曰:何不起为寿? 鲍叔奉杯而进曰:使公毋忘出奔在於莒也,使管仲毋忘束缚而在於鲁也,使甯戚毋忘其饭牛而居於车下。桓公避席再拜曰:寡人与大夫能皆毋忘夫子之言, 则齐国之社稷幸於不殆矣!大意是说:齐桓公、管仲、鲍叔牙、宁戚四个人在一起喝酒。喝得正高兴,桓公对鲍叔说。为什么不起身敬酒祝寿呢?鲍叔捧起酒杯敬酒说;希望您不要忘记逃亡在莒国的情景(齐桓公曾经在莒地逃亡),希望管仲不要忘记被囚禁在鲁国的情景,希望宁戚不要忘记自己喂牛住在车下的情景。桓公离席对鲍叔再拜,说;假如我和各位大夫能都不忘记您说的话,那么齐国的江山也许就不会出现危险了!,现在那个词用多用来比喻不忘本,不忘初衷,不忘家乡,不忘峥嵘岁月的原意。那个词语里的莒,已经并非莒的本义,而是指后来莒那个地方了。莒的隶书读法如图:

(莒的隶书读法)

他们已经说过,在中国的汉语字词里,有很多是名词,用来表示人、事物、地点或抽象概念的名称,中国古代的名词,往往是今人对某个事物的命名,他们现在来解说员这些字,暂就根本无法找出它跟现代事物的关系,明白它具体指代的是什么事物或概念。

(【郑玄】之42,部分图片来自网络)

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