大枣，味甘，性平；归肺、脾、胃经，营养丰富，适合冬夏进餐。但大枣剥皮是个烦心事儿，少数人碰触会引发大枣过敏而瘙痒，那么大枣痒手咋办？

大枣过敏的其原因

大枣过敏，这在医学上属于一类碰触皮炎。虽然不是其他人在碰触大枣时都有此种病症，因此还可能是一类过敏反应。目前认为，引致此种碰触皮炎的因素是大枣叶中所含的细梗素或粘液里含的植物碱，眼部碰触了这两种成分就会再次出现水肿。

大枣过敏咋办

假如在碰触大枣之前没有采取防范措施，引致再次出现T5250的病症，可以尝试以下三种方法：

1、先手把煮沸，接着在手里抹醋，连毛发外边也别落，过一会儿此种水肿感就会渐渐消失，这是由 于电解质中和的其原因。

2、也可以在火上烤呵呵，反反复复打结手指，让脚部熔化，这种能分解溶入脚部的细梗素。但要留心，千万别灼伤眼部。

3、手把放在稻米里反 复地搓，也能缓解水肿感。

另外，曾因碰触大枣再次出现T5250病症的人，应防止眼部间接碰触大枣;假如眼部干燥而再次出现外阴或眼部有剥落时，更容易再次出现触动反应，也要防止碰触。

如何去大枣皮？

其实，把大枣果皮洗干净后，最合适带个头盔，或在手里套个防水布，接着再外皮。或是准备一锅热水，煮沸大枣后，间接丢进水中烫煮呵呵。这种，大枣皮基本熟了，原有的过 敏原被破坏，再碰触就不会过敏了。所以，大枣在炒熟之后，只要用水果刀由下而上轻轻划一剑，就能轻松地去除果皮。但要注意煮的时间千万别太长，所以最合适外沿煮，千万别剖开。

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