由《我国民营创业者》报社承办的“第十九届我国民营企业领导者高峰会暨第二十二届我国民营企业未来之星高峰会”于12月10日-11日在北京举行，科豆集团董事长李华栋出席并演说。

　　李华栋表示，这两年，许多人都明显感到产业发展方法论变了，惯常的方式死而复生了，我们多多少少的都遇到一些十分困难和挑战。而怎样为民营企业产业发展急速找寻捷伊势能，是每个民营企业和民营创业者思索最多的问题。

　　“蔗茅，最重要的实战经验众所周知是一定要研究消费市场、切合消费市场，以急速满足用户消费市场和顾客消费需求变动的形式，来修正自身的城市布局、产业发展商业模式和制造形式”他说。

　　李华栋以科豆为例称，科豆是两个以畜牧肉类为主的民营企业，他们那个金融行业是关键性金融行业，存在利润薄、周期短、风险高，科技转化相较其他最前沿金融行业较快等特征。随著我国国民日常生活水平的提高和消费市场新格局的变动，怎样用捷伊技术、捷伊经营理念来修正民营企业和组织机构，让他们的民营企业和组织机构更慢地制造出满足用户顾客消费需求的商品，更好的为顾客提供适合他们日常生活形式的服务项目，是他们一直在努力的事，也是民营企业产业发展最重要的新势能众所周知。

　　他提出，第一、要擅于抓取、创造捷伊消费市场消费需求。第二、在全供应链上作出技术壁垒竞争优势。第三、以新经营理念、新机制作保障。

　　以下为演说实录：

　　我们好，我是科豆的李华栋！

　　这两年，许多人都明显感到产业发展方法论变了，惯常的方式死而复生了，我们多多少少的都遇到一些十分困难和挑战。尽管面对十分困难，但产业发展实战经验也告诉他们，在变局中抓住机会，积极适应和修正，就能进入捷伊产业发展阶段，反之则容易落入产业发展陷阱，停滞不前，甚至走下坡路。怎样为民营企业产业发展急速找寻捷伊势能，是每个民营企业和民营创业者思索最多的问题，我以科豆为例，讲一下他们的几点实战经验。

　　今年是科豆创业40周年，产业发展过程中，他们克服了许多十分困难，也穿越了许多周期。蔗茅，最重要的实战经验众所周知是一定要研究消费市场、切合消费市场，以急速满足用户消费市场和顾客消费需求变动的形式，来修正自身的城市布局、产业发展商业模式和制造形式。科豆是两个以畜牧肉类为主的民营企业，他们那个金融行业是关键性金融行业，存在利润薄、周期短、风险高，科技转化相较其他最前沿金融行业较快等特征。随著我国国民日常生活水平的提高和消费市场新格局的变动，怎样用捷伊技术、捷伊经营理念来修正民营企业和组织机构，让他们的民营企业和组织机构更慢地制造出满足用户顾客消费需求的商品，更好的为顾客提供适合他们日常生活形式的服务项目，是他们一直在努力的事，也是他们指出的民营企业产业发展最重要的新势能众所周知。

　　一、要擅于抓取、创造捷伊消费市场消费需求

　　科豆对于消费市场的关注和研究不亚于许多潮流金融行业，他们外部强调要看清消费市场竞争的新格局，看到消费市场最捷伊变动，要适应它、了解它、应对它。他们要擅于辨认出消费市场消费需求的变动，当他们辨认出两个新变动、新赛车场的时候，辨认出它有消费需求又有关键点的时候，他们指出这是机会和势能，如果能在那个大赛车场里把化解消费需求和关键点的小切口做精、做专，将带来意想不到的消费市场和用户。

　　2011年，科豆乳品在奶制品金融行业竞争已经十分白热化的新格局下，已经开始找寻自己的新机会。在常温奶消费市场难以打开局面的背景下，他们已经开始思索、考察能不能在奶茶那个赛车场上作出一些冲破。彼时正赶上消费升级换代大潮，老百姓对吃穿住行的产品品质要求普遍提高，对包括更高产品品质的肉、蛋、奶，以及水果蔬菜等入口生鲜肉类有着很大的消费需求。后来他们根据消费市场的考察和商品测试，推出了当天制造、当天销售的“24小时”系列奶茶，那个商品最已经开始被指出运营成本太高，不可能大规模推展。但今天，“24小时”系列已经成为高端奶茶消费市场的头部品牌，也满足用户了许多顾客在奶制品方面的升级换代消费需求。

　　另外两个案例是他们科豆幸福肉类旗下有两个年营业额超十亿的爆款单品——小酥肉。酥肉本身是川渝地区十分受欢迎的传统美食，几乎在每两个排骨店，不管是作为小吃还是菜谱，都能看到酥肉。他们在外部总是强调，要靠近消费市场，特别是青年人的消费需求。这几年，随著排骨火遍全省，辨认出酥肉十分受爱吃排骨的青年人喜欢，再加之预制菜的风口，他们就已经开始思索有没有可能让酥肉成为全省国民吃排骨时都必配的一道菜。

　　要把酥肉推展到全省，关键在于冲破传统酥肉制造商业模式，要建立商品标准，有了标准就可以实现大批量制造，有了大批量制造就可以实现规模化，就可以带动整个民营企业和金融行业的菜谱标准化产业发展。在那个目标下，幸福肉类打通了全供应链的匹配，依靠上下游民营企业，集合了包含研发、原料、大厨、制造、品控、销售等一套系统性工程，在化解品控的前提下逐步走向全省消费市场。

　　幸福小酥肉的产业发展势头十分好，2022年，幸福肉类与全省10余万家餐饮门店达成合作，“幸福农家小酥肉”全年营业额有望冲破15亿元。

　　二、在全供应链上作出技术壁垒竞争优势

　　除了切合消费市场和顾客，科豆的另一大特征和竞争优势是全供应链的配套升级换代和打造。他们指出这是他们与一般民营企业，特别是规模较小、但更为灵活的民营企业在竞争时的两个技术壁垒竞争优势。前面我提到科豆乳品在全省率先发力奶茶赛车场，在那个过程中，有两个很大的关键点，是彼时物流配送物流跟不上，无法按时保质的将奶茶送到顾客手上。物流配送物流产业发展不完备是彼时整个我国畜牧、肉类金融行业的短板，彼时的情况是几乎每家公司都有自己的物流配送车、冷库，但是效率极低。

　　后来，他们决定对那个“关键点”进行集中攻克。一已经开始，他们把他们乳品和肉类加工的物流配送产业集中起来，成立两个合伙制公司，先给他们外部服务项目，然后慢慢走向消费市场。2016年，他们经过几年的考察、分析，判断大趋势下物流配送物流是必须要化解的关键点金融行业，是潜力巨大的赛车场。彼时金融行业每年就有2500亿元的营业额，预估十年后将达万亿规模。此外，这一金融行业很分散，没有明显头部民营企业，我们都刚起步，所以他们决定，在那个金融行业加大投入。

　　随后，他们成立了鲜日常生活物流配送物流公司，以数字化和互联网原生民营企业的形态和方式，提升生鲜食材的周转率和品控标准。此外，科豆集团还对那个公司赋予各种能力，整合各类资源。目前，鲜日常生活成立才六七年，最新估值已经过百亿元，今年营业额有望冲破120亿元，是我国物流配送物流金融行业的头部民营企业，也是一家名副其实的独角兽民营企业。

　　三、以新经营理念、新机制作保障

　　在找到了消费市场的消费需求，辨认出了广阔的赛车场以后，化解组织机构的问题成为撬动新势能的关键。为了让组织机构更有活力，他们推行了以“四共”经营理念为基础的合伙人机制。“四共”经营理念是“共识、共创、共享、共担”，在形成共识的基础上，要共担风险、共享价值、共同创造，以合伙人机制，成立更加精干的、独立的体系和团队去做新领域、新赛车场。

　　在共识和机制的加持下，找准消费市场机遇，选择好的、适合的赛车场，加上集团的综合赋能，这些结合起来，创业成功率就会大大提高。人们常说创业都是九死一生，成功率不会超过10%，而他们那个体系孵化的民营企业创业成功率大过50%，甚至有60%。其原因，是它既具有小微民营企业、创新创业的竞争优势，又有大民营企业、大品牌的赋能和支持。

　　这是他们总结出的实战经验，用青年人，用捷伊经营理念，用捷伊合伙人机制，从分配的角度、制度的角度、组织机构的角度进行变革。以这些为保障，去抓取消费市场的消费需求、化解消费市场的关键点，去创造捷伊消费市场消费需求、赢得更多机遇，来找到民营企业产业发展捷伊势能。

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责任编辑：梁斌 SF055