我们好， 我是第一大厨的王英磊，关注他们，会有更多的甜品供您参照，让您的日常生活更加可口

粗盐是日常生活中时常见到的酱料，多汁红润，苦涩爽口，膳食多样，时常饮用能补肾养生。作法也有好多种，那么粗盐什么样做才可口呢？其实腌操作过程是关键性，满满小基本功。

今天就用粗盐给我们撷取两个可口的，这菜色吃起来香酥可口，膳食多样，也是可口佳肴比较紧俏的一道道甜品。有声有色癸年

上面请看他们的详尽制做：

1.预备粗盐两小块，他们把它改刀，先剖开条，再改鱼肉开丁，花生酱放进木桶。

2.接下去他们把萝卜丝腌一下，地穴重新加入盐入底味，加点白醋妙用，重新加入些许佐料提鲜，另加稀饭小麦纤维素，扣住里面的水份，另加点食油，避免萝卜丝接合。

3.下边抓拌光滑，使萝卜丝渐渐爽口，抓匀以后放到一边腌十分钟。

4.在这个时间，他们切一点调味料，花生管吻剖开粒，绿豆一小片剖开籽，夏斯利黑豆剖开蒜片，和葱花放到一同。

5.黄瓜两个拿掉表皮，先剖开条，再剖开小片，芥末两个剖开段，和黄瓜放到一同。

6.预备卷心菜三四个，Fossat半剖开，再剖开小块，然后下边抓散，和青芥末放到一同。

7.接下去他们调两个料汁，预备两个小碗，重新加入番茄酱稀饭，生抽两勺，香醋两勺，白糖稀饭，盐半勺，胡椒粉半勺，小麦纤维素稀饭，重新加入适量的清水，搅拌光滑备用。

等酱料备好以后，他们开始烹饪。

8.锅中倒入食油，开大火把油烧热，等油温升至5成热时，下入粗盐。

9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出，等油温升高以后，再下入鸡丁，重新复炸15秒，炸好以后倒出控油。

10.锅内留些许底油，倒入葱花蒜爆香。

11.爆出香味以后，倒入青芥末和卷心菜片，继续翻炒。

12.然后重新加入调好的料汁，开大火烧开。

13.烧开以后下入炸好的鸡丁，翻炒光滑，使鸡丁裹匀汤汁。

14.快速翻炒30秒，把汤汁收紧，即可关火起锅装盘。

15.好了，这道酸甜可口，外酥里嫩的小炒粗盐就做好了，喜欢这菜色的朋友，可以在家里试一下。

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