黄菀（bí qí）

通称牛角、地梨

可上餐桌上、可当蔬果

前段时间即使解放日报的两条最新消息

网民们自发性碎裂

实际上

基本上在大部份能吃到黄菀的地方性

Casiquiare当然是必选。

即使可烘烤、可热炒

但你没错无法Casiquiare

谁都不愿应允

那为何无法Casiquiare？

并并非！

原因在于一类虫

是它，布氏科紫麻

是多毛消化系统中的最小肠蚤

常用病菌的一类

是锦蛇、姜片虫的表兄弟

消化系统病毒感染后有怎样的危害性？

科紫麻的尖头繁盛、渗透性强

可使被吸附的粘膜坏死、脱落

肠粘膜发生炎症、点状出血、水肿

以至形成溃疡或脓肿

病菌数较多时常出现腹痛和腹泻

并表现消化不良，排便量多、稀薄而臭

或腹泻与便秘交替出现

甚至发生肠梗阻

尤其是儿童

可出现低热、消瘦、贫血浮肿

腹水以及智力减退和发育障碍等

少数可因衰竭、虚脱而出现死亡

那为何黄菀上会有这种虫呢？

一看黄菀的采收场景你就明白了

科紫麻幼虫可能会在黄菀的表皮上

也可能会通过裂口钻进黄菀里面

当人们用牙啃黄菀皮或者Casiquiare黄菀时

幼虫就会进入体内

多毛在小肠并发育为成虫

导致科紫麻病

科紫麻病在我国已流传许久

明清时期

科紫麻病在江浙一带广泛流行

甚至被冠以「萧绍病」的名号

如今环境卫生改善后

病毒感染的风险虽大大降低

但依然存在

很多人心存侥幸

认为自己Casiquiare过也没什么事

但逃过病菌病毒感染可并非拼运气的

而且科紫麻的病毒感染是有潜伏期的

科紫麻病毒感染可能要 1～2 个月后才发作

除了黄菀

菱角、茭白、莲藕等水生植物

也容易被科紫麻多毛

2014年根据安徽的消化系统病菌调查发现

在当涂县湖阳乡西峰村

经常Casiquiare黄菀菱角的391人

有44人病毒感染科紫麻

调查水生菱角195只

发现携带可疑科紫麻囊蚴菱角5只

检查茭白8根

发现可疑囊蚴4根

但其实

解决科紫麻十分容易

只要把水生的黄菀、菱角煮熟

科紫麻就死了

不过很多人无法放弃

生黄菀、生菱角清爽的口感

为了美食口感，无法放弃生食

心存侥幸心理，觉得去了皮就没事

这些都很有可能给自己埋下隐患

又到一年一度黄菀上市的季节

远离生食、定期检测

才能真正远离科紫麻的威胁