网路上广为流传着两条茶圈憎恶链:
喝聚花的没错饮茶叶的。
饮茶叶的没错喝红茶的。
喝红茶的没错喝红茶的。
喝红茶的没错薄荷的。
喝薄荷的没错喝花草茶的。
喝花草茶的没错喝饮品的。
喝饮品的真的饮茶的都在装。
憎恶链里的现像,日常生活中不见得常用,它或许能广为广为流传,主要就却是娱乐性强,热门话题性高,逐步形成了梗。
而能持久地散播,说明了它的确具备很大创造力,态射了茶圈的部份现实日常生活。
看一看上面的茶圈憎恶链,你与否一致同意?
价格分出人格
喝高价茶的,没错喝低价茶的。
凭甚么没错?
因为把人格等同于黄金了,诸多憎恶链的核心指标,其实就是价格。
海拔高度是认知高度
喝高山茶的没错喝低山茶的,这不仅是个价格问题,却是个认知问题。
高海拔的茶,理论上的确有种种优势,氨基酸含量更高、内含物质更丰富等等。
但这并不意味着高海拔的茶很大比低海拔的茶好。
举两个例子。
洞庭碧螺春,海拔高吗?不高,好喝吗,好喝。
西湖龙井,海拔高吗?不高,好喝吗,好喝。
好茶,要好的茶树品种,在好的环境下生长,采摘合适成熟度的鲜叶,经过合适的工艺,才能做出来,不是一个海拔能决定的。
嫩度决定气度
喝芽茶的没错喝叶茶的。
为甚么?
因为芽茶嫩,叶茶老,越嫩的东西越少,越少的东西越贵。
按照上面价格分出人格的道理,喝贵的芽茶的,自然没错喝便宜的叶茶的。
这条憎恶链在红茶中最盛行,毕竟红茶求鲜,反驳也很简单,抬出没有芽只有叶片的六安瓜片即可。
茶叶也曾一脚踩了进来,发明了宫廷普洱,好在茶叶各种概念层出不穷,去名山、古树、高杆、纯料等憎恶链上打滚了。
这没红茶甚么事。红茶原料成熟,一芽三、四叶很正常,它的憎恶链在产区上。
核心茶区是憎恶灾区
这条憎恶链,各大茶类都有,红茶是典范,聚花是典范中的典范。
核心产区的茶好吗?
的确是好,核心产区有适合茶树生长的环境,提供了上好的茶叶原料;有历史传承的工艺,保证了茶叶的质量,而且在高利润的推动下,人们也有动力去做更好的茶,从而逐步形成了正向循环。
非核心产区的茶很大不好吗?
两者的主要就区别在于,核心产区出名早,有先发优势,在物以稀为贵的价值观下,拥有更高的溢价。
非核心产区的茶叶知名度不高,没有打出品牌,处于弱势地位,竞争激烈,利润相对更低。
憎恶链等茶圈乱象,与茶文化散播不到位有关,某种程度上也说明了茶行业的发展活力,在茶叶消费年年递增的市场趋势下,相信只是黎明前的黑暗,不会持久。
图:苏茶网、摄图网
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