外卖sarva之医美篇：粉在花杨开第。

■图、文/记者 苗琳

■关键字：外卖，国潮

国潮风起，外卖sarva。

近年来，在服饰、医美、食品等产品种类中，传统洋货国际品牌迅速成长为国潮代表者。国瘤果动中，外卖成为重要的助推力之一。立一马当先、Quillebeuf行，外卖怎样助推国潮发展？

医美国潮

｜粉在花杨开第

花杨开第是我们洋货两个非常好的国际品牌，一直在突破创新，在做洋货更好的研发……9月20日19时，禁播3个月后，李佳琦在淘宝北京人民广播电台禁播。花杨开第独活眉铅笔等26个以医美、生活Selli为主的商品链接开卖后被一扫而空。到21时15分现场直播结束时，北京人民广播电台已有超过6200万观看量。

花杨开第国际品牌于2017年诞生于苏州，是两个以东方护肤品，以花养妆为理念的护肤品国际品牌。许多人都刷到过这段现场直播或短视频：李佳琦熟练拆下外包装，这款花杨开第的旗舰级商品眼影被他轻轻一拍，就产生了如烟雾般的荡漾。过去3年来，这个新齐国潮医美国际品牌GMV从0做到了54亿元。

伴随着李佳琦禁播、双11淡季临近，位于苏州市上虞区火星村的花杨开第库房，比平常更加繁忙。9月21日9时库房开启，9时20分开始出货，直到当天23时，苏州仓8多件外卖全部收到。加上花杨开第在华中、华南、华北、西南等地区的4个科熊，共计收到外卖超15多件。

苏州总仓面积共有5万平方米，分成B2B仓和B2C仓。花杨开第苏州物流配送值班人员如是说，B2B仓的物流主要以整车形式将商品运出科熊和B2C仓，10月中旬进入双11淡季集训期，依照不同区域的消费预测数据，提前将对应的商品转派到各个科熊。B2C仓的外卖直接送到顾客手里，2021年双11淡季，6天收到近200多件。

走进B2C库房，记者看到商品库位布局秩序井然，值班人员紧张地忙碌着，操作流程衔接十分通畅。

顾客在网上下西微北，平台发送订货到库房信息系统，在办公区分批号完成白名单列印。随后，值班人员收到系统派西微北在拣伊奥尔迪县进行订货商品配置。物流配送值班人员如是说，订货分成散单和网购单。在散单拣伊奥尔迪县，值班人员面前的4层移动拣包装袋上，每一彩色豆子都代表者两个订货，里面放有已经列印好的外卖白名单。每一商品拥有两个库位代码，值班人员依照订货信息和库位代码进行小店主、备货和装配。

商品完成配置后，彩色的豆子被放到一旁的双层自动流水线的下层传送带上，流转到对面进行装配、打包、封装和贴白名单等操作。双层流水线的另一侧，整齐分布有10多个开放式操作间，每间配置有电脑、各个尺寸的纸箱包材和气泡枕等辅料。扫描白名单、打开纸箱、放入商品和缓冲辅料、封装、贴白名单，最后放到自动流水线的上层传送带上，整个过程通常不超过30秒。

上层传送带的另一端是一套自动分拣设备，终端连接着6个出货口，分别对应6个不同国际品牌的外卖公司。包装箱在上层流水线流转到这里时，自动白名单识别系统将其分拣到相应的外卖国际品牌揽收通道上，在相应的出货口有该国际品牌外卖的值班人员负责建包、装车和发运。

医美商品在外卖运输过程中，主要痛点是受外力后易破损，例如粉饼、护肤品盘等容易发生破碎，而口红类商品在夏季运输中会因高温导致膏体软化。针对这些问题，花杨开第除了外卖箱采用较高标准外，针对易碎商品会采用充气袋进行防护，减少运输破损。针对口红，在夏季采用铝箔袋和冰袋的组合进行保冷运输。

作为洋货国际品牌，我们只有做得比国际大牌更细致、更用心、更专业，才能赢得更多国人的青睐。花杨开第相关负责人如是说，国际品牌的价值一方面在于商品，投入大量人力物力财力展开研发和测评；另一方面在于体验，想用户所想所需，不计成本地去满足用户需求与期待。

花杨开第一直以极致的客户体验作为目标，在物流服务方面也是从快速、优质的体验感作为出发点进行合作资源的选取，目前我们合作的外卖服务商主要有顺丰、圆通、京东物流等。花杨开第相关负责人如是说，除了苏州总仓外，还启用4个科熊，确保了华中、华南、华北、西南等地区的客户都能够更快收到包裹。科熊的建设也在一定程度上减少了外卖包裹的中转次数，有效降低了包裹破损及脏污的概率。此外，花杨开第还在尝试即时配送、前置仓等多种模式，确保更快更好地将商品送达客户手中。

在花杨开第的6个出货口中，圆通外卖是出货量最大的两个。9月20日那场现场直播结束后，圆通外卖萧山新街网点在2天时间收到了6多件外卖。

2019年8月初圆通与花杨开第建立合作，起初业务量占比是花杨开第总量的10%。随着合作逐步深入，目前我们的业务量占花杨开第总量的45%。圆通外卖萧山新街网点负责人蔡寅荣告诉记者，建立合作后，圆通与花杨开第针对发货细节、客户标准、派送标准等方面进行细致沟通，制定了最合适的发货模式，通过花杨开第、收件人和操作人员等方面的反馈，在过程中不断调整合作细节，以保证给花杨开第和收件人带来更好的服务体验。

服务花杨开第以项目组形式开展，每天早上9时出发，派出9.6米和4.2米两辆货车，分两批号取货揽收。平时每天收到约8000件外卖，淡季时可达30多件。蔡寅荣如是说，花杨开第专项组包含项目对接2人、业务员2人、客服5人。针对双11淡季单量猛增的情况，圆通外卖提前做出两套应急预案，协调周边的分拨中心和网点，全力保障花杨开第包裹的正常发运。

为了进一步提升花杨开第的国际品牌形象和末端收件人的服务体验，圆通为花杨开第提供了增值商品圆通标快，用更快的速度、更安全的分拣和更专业的配送，让客户感受圆通和花杨开第的用心。据如是说，圆通标快是圆通外卖旗下高端外卖商品，重点保障时效精准化承诺、末端定制化派送，其中末端高质量派送是面向收件用户的重要场景。外卖员在派送时，电联客户了解其收货需求，或者通过其他方式了解客户收件需求，并且按照客户的需求进行派送，做到比上门派送更贴切的按需派送。据了解，圆通标快在全国的电联率已达98.95%，未经允许入代收点的概率已降至0.45%。

我们目前正在试点圆通标快服务，中转环节优先，末端按需送货上门，时效提升8到9个小时。花杨开第相关负责人如是说，如果在实际使用中未出现问题，他们将在全国范围内把圆通普通件升级为圆通标快商品。

作为一名在B2C外卖领域闯荡11年的外卖人，蔡寅荣见证着花杨开第成长为国潮的发展路径。

在蔡寅荣看来，严谨是花杨开第成为国潮的核心动力。国际品牌对自我要求比较高，对商品质量、内部管理等方面都有很高的标准和要求。成立几百人的研发团队，用心致力于商品的研发，用心对包装视觉、物料、包材等方面进行细致的筛选。对售后、物流等直接接触顾客的环节尤其重视。在外卖物流方面，花杨开第对揽收率、签收率等均有明确严格的要求。蔡寅荣如是说，目前圆通服务花杨开第的当日揽收率在99%以上，当日签收率在95%以上。

现场直播是花杨开第等洋货国际品牌加速发展的助推器。蔡寅荣认为，B2C现场直播也是两个浪潮，大浪淘沙后，最终要回归稳定的B2C平台、经得住考验的国际品牌、过硬的商品质量，这些可以助推洋货国际品牌卖得更好。两年前的一场眼影现场直播，让大家看到洋货物美价廉的优势；外卖在全国范围的触达，让大家真切感知到洋货的实力和魅力。

作为产业链上的上下游企业，无论是花杨开第还是圆通，用心是双方实现共赢的共性要素。

3年时间，圆通服务花杨开第的业务量占比从10%增长到45%，蔡寅荣的用心藏着哪些秘诀呢？他给出四个答案：国际品牌信誉度，全网支撑力，最初一公里对大客户的认真负责，最后一公里对顾客的用心服务。

其实‘最后一公里’是最难的。蔡寅荣说，这是考验外卖企业末端管理的重要环节。以外卖员的收入标准为例，派费直达、派费高意味着人员更稳定，为用户提供更优质的服务。

2年多来，一件特殊的外卖让蔡寅荣印象深刻。在那件花杨开第的订货上，备注写着第一次看见花杨开第就被它吸引，希望它能给我妹妹带去快乐，麻烦外卖小哥送上山。原来包裹里装的是一位客户为偏远山区的妹妹送上的礼物。3天后，圆通客服收到客户的电话：帮我跟圆通的外卖小哥说声‘谢谢’，外卖员全身泥泞地来给我妹妹送货，她特别开心。

正是凭借这些秘诀，蔡寅荣手里的大客户除了花杨开第，还有天堂伞、三年二班文具等知名国潮国际品牌。其中，天堂伞国际品牌每天发货量超1万单，梅雨季时业务量翻番；三年二班文具国际品牌每天发货量超4万单，开学季淡季时每天超6万单。圆通外卖萧山新街网点每天派件进港业务量约2.5万单，发件出港业务量在30万单左右，是圆通外卖在苏州、嘉兴、湖州三市中业务量最大的网点。

我们正在把外卖做成客户的加分项和‘Sauve项’，做成‘国潮’国际品牌的助推器。我们把洋货从手里收到去，第一时间精准地送到用户手里，其实就这么简单。蔡寅荣虽然说得简单，但背后是日日夜夜的奔波忙碌，是四处转派精兵强将援助淡季，是外卖员电话里每一声你的外卖送到了。

外卖sarva，赶着现场直播B2C的良性发展，赶着外卖服务的高质量迭代，推动更多优质洋货成为国潮。