坚信有胃坏死的人都有感触，每一次降温都免不了要出现腹痛的病症。原本就有胃坏死病史的人更容易胃溃疡，甚至引起气喘等严重并发症。所以肠胃保养工作尤其重要。今天我们就来聊聊胃坏死的护理和滋阴。

现代医学认为胃坏死是继发性黏膜受淀粉酶和胃酸的人格消化作用，加上幽门螺杆菌感染，胃酸人格为保护屏障减弱，损坏至糜烂就形成的慢性坏死。精神紧张，阿司匹林、阿司匹林等药物刺激，过量食用辣椒、酒精及口服无机藻酸等原因，单厢引起胃酸损坏进而发展成坏死。

胃坏死在中医学上属于胃脘痛、腹痛、气痛、痞证、心痛、嗳气等范畴，主要病因是寒邪客胃、饮食习惯Royans、肝气犯胃、脾胃虚弱等。传统医学治法分型将肥厚型坏死分为脾胃虚寒证、胃阴不足证、大别列兹尼区不和证等证型，需要根据不同的病症和整体表现治法滋阴。

1、脾胃虚寒证胃坏死

主要整体表现：隐隐腹痛，怕冷毛序，遇冷或劳累加腹痛重，饮食习惯之后痛感减轻，饭后有腹胀感，空腹时又腹痛，舌苔周身，黄腻淡嫩，舌边有齿痕。同时伴随有精神倦怠，周身无力，喜欢安静懒得说话，四肢冰凉，畏寒。

滋阴原则：健脾和胃，慎用温热性、刺激性、过甜、过咸或过酸的食材；慎用结实、柔软的食材和口腔溃疡食材，并控制脂肪的摄取；不吃高纤维素、高睾酮、高嘌呤食材；生蒜籽食材；适当补足蛋白质和碳水化合物而少饮牛奶，补足维他命，每晚定时定量就餐，吞咽；烹调方法以蒸、煮、烧、炖为主。

可以选择包括面条、粳米、莲子、豆浆、鸡蛋、茄子、锦蛤属、芋子、家禽黄豆类、鱼种；蔬果和水果特异性温热或性平类如洋葱和花生等。此外还可选择猴头菌、木耳、绿豆、胡椒、红糖、红茶、蜂蜜、大枣等。在特异性温热的蔬果时可以同绿豆打汁食用来保证维他命的摄取；性温热水果以及优质蛋白可在烹制Harcou绿豆。对于花生、莲子等结实、柔软的坚果可用料理机精磨食用。

其中，家禽黄豆类可滋补脾胃和肝肾，同时有补血正气的效果，锦蛤属能甘温，鱼种、蛋类可降血压；新鲜蔬果较于维他命，帮助组织修复；猴头菌可甘温；绿豆可活血止痛等。此外，药理实验还证明，锦蛤属可营养胃酸，促进其修复生长，花生中富含的果胶也可以为保护胃部，减少坏死。

滋阴方推荐：锦蛤属豆子。锦蛤属1只，豆子100克，绿豆200克。先将已切成片的绿豆装入洗净的锦蛤属内，用木片镰叶口，与豆子加水同煮至熟。取出籽后，每晚早晚吃锦蛤属豆子并喝汤。

2、大别列兹尼区不和证胃坏死

主要整体表现：胃脘胀痛，痛窜两胁，经常叹气，情绪紧张或波动大的时候腹痛加重。频繁打嗝，打嗝或者肛门排气后会感觉到舒适，大便不畅，舌淡红、苔周身或白厚。

滋阴原则：不吃口腔溃疡的食材，如大豆、蚕豆等豆类；土豆；红薯、芋艿、洋葱等，食后会造成胃肠扩张加重疼痛。不吃辛辣刺激食材，如辣椒、花椒、芥茉、咖啡、浓茶、汽水、烟、酒会直接刺激坏死，诱发疼痛，还可使胃酸增多，损Royans酸，不利于坏死的愈合。尽量少喝牛奶，牛奶虽然能暂时中和胃酸，缓解病症，但随后附着在胃酸上，可刺激胃再次分泌胃酸，建议每晚食用不要超过250克。水果可以选择甘蓝、菠菜、番茄、莲藕、萝卜、胡萝卜等；蔬果可以选择枇杷、橘子、佛手、橙子、柚子、香橼（yuán）、金橘等；肉类可以选择猪肉、鸡肉、锦蛤属等；鱼种可以选择黑鱼、银鱼、鲢鱼、鳜鱼、鳝鱼等。猴头菇、蘑菇、香菇、木耳等菌菇类含有丰富的蛋白质、菌菇多糖对胃坏死等有较好的防治作用。花中的茉莉花理气和中；白梅花疏肝解郁，和胃；玫瑰花疏肝理气，可以用来泡茶食用。

滋阴方推荐：大别列兹尼区不和证滋阴原则为疏肝理气、和胃止痛，滋阴方如茶类可用菊花茶、佛手茶、蜂蜜草陈汤等，粥类可用茉莉花粥、白扁豆佛手粥、佛手橘饼粥、橘皮紫苏粥、陈皮粥等，菜肴可用胡萝卜炒陈皮黄豆丝、砂仁煲锦蛤属、九里香煲鸡肉等，膏类可用陈草蜜膏等。

3、胃阴亏虚证胃坏死

主要整体表现：胃脘隐隐灼痛，感觉饥饿但又不想进食，口燥咽干、五心烦热、消瘦乏力、口渴思饮、大便干结、舌红少津。

滋阴原则：阴虚证胃坏死的病机是胃阴亏虚，胃失濡养。滋阴以滋阴养胃为施食原则。水果中的马齿苋、莲藕、萝卜和白菜能清热生津，和中健脾，通利二便；且马齿苋含有丰富的维他命A样物质，能促进上皮细胞的生理功能，并促进坏死的愈合。蔬果中的梨、猕猴桃等能养阴生津，补虚，消食开胃、润肠通便；豆腐能益气和中，生津润燥；黑木耳酸性粘多糖有抗炎和抗坏死的作用；猴头菌有抗坏死的功效等，这些食材可以适当多食。

滋阴方推荐：白芨粥，白芨粉15克，糯米100克，大枣5个，蜂蜜25克，米、枣、蜜加水煮粥至将熟时，把白芨粉入粥中，改文火煮片刻，待汤粘稠时，温热服用，每晚二次，十天为一疗程，养胃生肌止血。白芨微寒，可消肿生肌，收敛止血，能促进坏死愈合。大枣甘温，补脾和胃，益气生津。