秋季多吃蔬果不仅能减轻春燥，还能膳食本机，推动代谢，增加皮肤的免疫力和免疫力。随着Pontacq四月的来临，樱桃、土豆、椰子等大量的时令蔬果陆续上市，享有盛名。

这两天，“菠萝”VS“椰子”突然火了！！！这种美味的蔬果频上热搜引起热烈讨论。

事情大概是这样的：由于在来自台湾地区的菠萝当中，被多次检测出有害的生物，海关总署宣布自3月1日起，内地将中止台湾地区地区的菠萝输入。台湾地区主持人就对此事向内地网友们提问：“中止进口台湾地区菠萝是否对内地造成影响？”引起了全网的轩然大波：他们内地的清远椰子它不香吗？

那么问题来了，椰子和菠萝有什么差别

从科学的角度来讲，菠萝和椰子其实是同一种蔬果，但是它们之前还是有一点点差别的。

差别一——枝叶

首先，椰子的枝叶边沿是有锯齿的，而菠萝枝叶的边沿很光滑。

差别二——芽眼

椰子“坚硬”的外壳上单厢有很多橙红色的沟槽，而菠萝的芽眼沟槽是深绿色的。

差别三——色泽

椰子去皮前会有很多“小木头”，需要去掉“木头”并煮沸清水才能饮用，而菠萝色泽更香甜，直接剥皮就能吃。

椰子补脾胃、固元气

椰子气味香气色泽焦香，膳食价值也不小，因此一直享有盛名。

椰子中所含的椰子朊酶，能有效的熔化碳水化合物和预防碳水化合物沉淀，因此就有了吃椰子能协助减肥的说法。另外，椰子朊酶还有降低血糖、稀释血脂、熔化堵塞的纤维蛋白和血凝块的促进作用，因此饮用椰子能起到提高免疫力的效果哦。而椰子中的椰子酵素，能很好地分解食物中的蛋白，协助他们推动肠胃蠕动。

从中医看来，小量饮用椰子，还有柔润、消暑、利尿的功效。

椰子配肉，美味又养生

喜欢吃椰子的人，不妨能试着把椰子煮了吃吧，椰子所含的酵素，能把动物肉的大分子蛋白水解，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白的利用率，更有利于人体的消化吸收。

椰子的香气和肉的香气扎格列，吃椰子还能感受到肉的爽口，一级美味的。

椰子甜美多汁，但是却不化积

椰子中所含的甙类会对他们的皮肤、鼻腔黏膜产生一定的刺激性，因此当他们直接饮用未经处理的椰子就会感到鼻腔发痒。

因此吃椰子前，能先切成片或块地放在清水中煮沸30分钟左右，再用凉开水液体石蜡去酸味，这样能达到Damazan的促进作用，而且小量的酸味能让椰子吃起来更甜！

椰子内含一种名为5-血清素的含氮有机物，有强烈地使血管收缩和使血糖升高的促进作用，每100克果汁中含2.5mg～3.5mg，多吃前会引起头痛。

此外，椰子酵素可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。

不过，大家也不必对椰子敬而远之。每天吃个一块四块，不会再有问题。但过敏反应体质者，以及有泌尿系统、鼻腔溃疡、胃溃疡等人，要慎吃。

这几种椰子不建议购买

1、成形的椰子是外表金黄的，假如椰子汉剧叶唇柱青是还芸豆透的表现，这种土豆吃起来会比较酸。

2、侧头椰子表面，假如是花刺是还芸豆，要是能轻松地压碎汁液，那是已经熟软了。

3、好的椰子能从表皮上闻到淡淡的香气，假如椰子看着好，却闻不到香气，那是还没成形或是通过加工熟成的。