咱头上的肾脏没有比肝更抗造的了，即使把它包住三分之一，它也能再造出一个完备的肝，可是再抗造也忍不住咱明目张胆的作。

这首诗就控制系统写日记怎样生活习惯偏位肝，怎样的饮食习惯和生活习惯才抑癌。

一、肾脏是个兢兢业业的劳动模范

肾脏当然是个劳动模范，碳水、碳水化合物、蛋白质、维他命、雌激素的新陈代谢都免不了它，咱来举几个范例。

1、稀释reuptake的乳酸多了，肾脏就会把乳酸变为需氧元和碳水化合物，帮你更快地保持血压相对平稳。

2、食材中的碳水化合物进入大肠后，肾脏就会排泄胆囊，胆囊再将大块的碳水化合物乳化为大块的碳水化合物，让其更多的酶跟碳水化合物碰触，进而推动碳水化合物稀释。

那个劳动模范还是个兢兢业业的，像比较轻的糖尿病或碳水化合物肝，它单厢勉力支撑力，决不给女主人发预警，因此女主人就算很久不身心健康检查，啊自己患病了都不知道。

可悲的是中度的糖尿病、碳水化合物肝，慢慢地也可能演化成胃癌、胃癌这种轻微的结核病，因此不定期身心健康检查，日常生活搞好抑癌工作吗很重要。

二、抑癌的12点提议

英国肾脏推动会就身心健康肾脏得出了12条提议，如图，我就其中的四条进行来给我们阐释阐释。

▲图[1]

（一）酒能不喝就不喝

喝进肚的酒90%以上都要由肾脏新陈代谢，肾脏先把尼古丁新陈代谢成氢氰酸再新陈代谢成硝酸，那个过程中还会产生阴离子。

氢氰酸和阴离子单厢破坏肝细胞，让肝细胞发炎或死亡；[2]尼古丁的新陈代谢过程还会增加碳水化合物在肝细胞堆积，进而损伤肝功能。

另外，尼古丁和氢氰酸都被世界卫生组织归于一类致癌物，就是明确对人致癌。

如果必须要喝，请按照下面的6点提议做。

1、选低度酒

白酒、红酒、啤酒这三种酒里，啤酒的尼古丁度最低。啤酒除了尼古丁度大约是4%vol的普通啤酒，还有低醇啤酒和无醇啤酒，它们的尼古丁度更低，分别是0.6%～2.5%vol、≤0.5%vol。[3]

家里可以备一些这种的低度酒，朋友聚会活跃氛围还能控制尼古丁摄入。

2、尼古丁摄入控制在15克/天以内

这是新版中国居民膳食指南的提议，15克尼古丁对应酒喝多少呢？你可以用1500/尼古丁度数来估算一下。

50度白酒就是30克

10度红酒就是50克

4度啤酒就是375克

3、小口小口慢点喝

这是因为成人的肾脏一小时大概只能处理10克尼古丁，短时间内猛喝，肾脏处理起来费力更伤肝。[4]

4、别空腹喝酒

喝下去的尼古丁，大部分都是在大肠稀释reuptake的；空腹喝酒，酒会很快由胃进入大肠，尼古丁就会被快速稀释；吃点东西再喝，或者边吃边喝，都能延缓胃排空，于是就减缓了尼古丁稀释的速度。

至于吃什么看你方便，富含碳水的主食，富含蛋白质豆奶肉，用油烹调的菜肉都行，只要别空腹就行。[5]

5、酒别和碳酸饮料混着喝

这是因为碳酸饮料就像打气筒一样会把胃撑大，不仅会推动胃对尼古丁的稀释，还会加速尼古丁进入大肠，加快稀释。

6、酒别和咖啡混着喝

这是因为咖啡因的提神作用会掩盖尼古丁对神经的抑制，让人很清醒，结果就可能会喝更多的酒。[6]

（二）均衡饮食习惯

必须告诉你的是：没有单一的一种食材吃了特别抑癌，通过均衡饮食习惯给肾脏提供正常工作所需的各种营养，再身心健康的食材也不过量吃，不身心健康的食材尽量少吃，这种保证肾脏营养又不增加肾脏负担，就是抑癌饮食习惯的核心原则。

具体请做到以下5点。

1、天天有水果，顿顿有蔬菜，主食1/3吃粗粮，保证充足的膳食纤维。

2、充足蛋白质很重要，但要少吃红肉，每周至少吃2次鱼。

3、多喝水，男性和女性每天水的量分别至少喝够1700毫升、1500毫升。

4、控制饱和碳水化合物、精制碳水、糖的摄入。

这里特别说一下果糖，研究发现果糖摄入过多会增加非尼古丁性碳水化合物肝的风险，这是因为果糖在肾脏里可以转化为碳水化合物，大量摄入果糖时，合成的碳水化合物来不及运输到肾脏外，就容易堆积在肝细胞里。

因此《成人非尼古丁性碳水化合物结核病防治饮食习惯提议》(2018)[7]里明确提议：

非尼古丁性碳水化合物肝患者要限制果糖摄入，避免添加果糖的加工食品和饮料，如图。

（三）保持身心健康体重

这是因为肥胖会增加非尼古丁性碳水化合物肝的风险，因此你需要通过吃动两平衡，将BMI控制在18.5～23.9之间。

BMI=体重/身高的平方（体重单位千克，身高单位米）。

（四）不定期锻炼

这是因为坚持锻炼，能燃烧碳水化合物，减少碳水化合物在肾脏的堆积。我们最好根据中国居民膳食指南的提议，每周至少进行5天中等强度的身体活动，累计150分钟以上，主动身体活动6000步。

（五）按照药物说明书科学用药

最后要说的是，别迷信抑癌保健品，吃了可能没用，还可能伤肝。

市面上抑癌保健品的配料有很多，比如乳蓟、朝鲜蓟、芦荟、蒲公英、卵磷脂、人参、甘草、姜黄。

这些成分是否抑癌，暂时大多都只有动物实验，还没有高质量的人体实验，有的有人体实验，但是样本量很小，因此还不确定它们能不能抑癌。

即使能抑癌也不确定服用多少才抑癌[9-14]；不抑癌也就罢了，口服芦荟提取物还可能跟急性糖尿病有关[11]。

因此别迷信这些保健品，免得花了冤枉钱还可能伤了肝。

▲ 图：摄图网

今日互动：关于肾脏和饮食习惯，还有怎样疑惑，聊起来呀。

参考文献：

[1]https://liverfoundation.org/resource-center/blog/13-ways-to-a-healthy-liver/

[2]英国国家癌症研究所.https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet

[3]啤酒国标gb4927-2008.http://down.foodmate.net/standard/yulan.php?itemid=17567

[4]https://www.nidirect.gov.uk/articles/what-happens-when-you-drink-alcohol

[5]Cederbaum AI. Alcohol metabolism. Clin Liver Dis. 2012 Nov;16(4):667-85. doi: 10.1016/j.cld.2012.08.002. PMID: 23101976; PMCID: PMC3484320.

[6]https://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/caffeine-and-alcohol.htm

[7]George E S , Forsyth A , Itsiopoulos C , et al. Practical Dietary Recommendations for the Prevention and Management of Nonalcoholic Fatty Liver Disease in Adults[J]. Advances in Nutrition, 2018, 9(1):30-40.

[8]https://www.cfs.gov.hk/sc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fm_02_06.html

[9]https://www.nccih.nih.gov/health/milk-thistle

[10]Amini MR, Sheikhhossein F, Talebyan A, Bazshahi E, Djafari F, Hekmatdoost A. Effects of Artichoke Supplementation on Liver Enzymes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Clin Nutr Res. 2022 Jul 25;11(3):228-239. doi: 10.7762/cnr.2022.11.3.228. PMID: 35949559; PMCID: PMC9348909.

[11]https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera

[12]https://www.nccih.nih.gov/health/dandelion

[13]Alshammary S M , Khaleel L W . Ameliorative effect of soybean lecithin on the liver enzymes of rats supplemented with high cholesterol[J]. 2018(1).

[14]Mega A, Marzi L, Kob M, Piccin A, Floreani A. Food and Nutrition in the Pathogenesis of Liver Damage. Nutrients. 2021 Apr 16;13(4):1326. doi: 10.3390/nu13041326. PMID: 33923822; PMCID: PMC8073814.