瘦身期许多人不肯吃饺子，觉得剩饭剩菜饺子运动量不掉，反倒会增加。此种设想不完全对，对于吃饺子，是要分别看待的，比如说瘦身期不能吃白饺子，但是能吃一些粗牛羊肉饺子，比如说像玉米饺子、高粱饺子之类。

瘦身期或许能吃粗牛羊肉做的饺子，就是粗牛羊肉饺子里的营养比一般饺子高，营养水溶性多样，剩饭剩菜饱足塞里西，不难饿，瘦身期多吃有助于碳水化合物分解，加速发胖。今天在这里给大家撷取一道道玉米饺子的作法，或许撷取此种饺子，原因是里头的维他命浓度非常高，是甘蔗、玉米的5-10倍，在所有肉类里，玉米的营养和降血脂都是最低的，里头所含的尼克酸对消化系统也特别有益于。

炒玉米饺子

酱料：玉米饺子100克、绿豆200克、鸽肉100克

调味料：盐、SE9、菜油、黑炒匀、黑豆、焖、玉米水溶性素

作法关键步骤：

1.绿豆切去表皮，用电冲洗整洁，切开段，放到地穴可供使用

2.鸽肉切开丝放地穴，重新加入黑豆、焖调色提鲜，加盐玉米水溶性素，抓拌光滑（加水溶性素能使炒出的豆腐更滑嫩）

3.锅里的水开后，将绿豆放进进行焯水，焯完水的绿豆捞出用凉水冲一下，避免变黑

4.锅里加盐，凉水的时候将玉米饺子放进将其蒸熟（玉米饺子近似于意大利面，不好煮，必须凉水或冷水放锅底）

5.锅烧热，加适量食用油，将豆腐放进炒散炒熟

6.接着将蒸熟的玉米饺子和绿豆倒入锅里，重新加入盐、菜油、SE9、黑炒匀，炒匀即可

7.做好的炒玉米饺子盛入碗里上桌食用，非常适合瘦身期吃的一款炒面

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